英式土豆沙拉
7.8万热度
173收藏
收藏
|
凑整
英国人热爱土豆沙拉，他们每次去超市都会买那种预包装的土豆沙拉，价格不便宜，其实自己完全可以做，吃过之后再也不用买那种预包装的了。夏天吃再合适不过。可当菜也可当饭。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
橄榄油
2小勺
盐
适量
现磨黑胡椒
适量
海盐
适量
原味老酸奶
2大勺
培根
适量
香葱
适量
柠檬
半个
步骤
-
1. 小土豆最好。大土豆要切小块。 -
2. 划去外面的皮，新土豆皮很薄，要泡在水里用勺子或小刀刮。
-
3. 去了皮的小土豆可以一切两半，大的切滚刀块。
-
4. 培根切细丝。
-
5. 用一个小碗，放入二小勺橄榄油，一小勺柠檬汁。海盐，现磨黑胡椒调匀。
-
6. 清水中放盐，水开后下入土豆，把土豆放入煮熟。捞出控水。
-
7. 培根炒熟。
-
8. 趁热把之前调好的橄榄油汁倒入土豆里。
-
9. 切点香葱撒在土豆上，倒上酸奶，放入培根碎拌匀食用。
小贴士
最好用原味老酸奶。
趁热倒入料汁更容易入味。
趁热倒入料汁更容易入味。
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度