大蒜烩豆腐
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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
大蒜
75g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备豆腐和大蒜. -
2. 把豆腐过下水切薄片.
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3. 大蒜洗净切段.
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4. 热油锅,下豆腐煎下.
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5. 翻面在煎下.捞出备用.
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6. 锅里的油直接拿来炒大蒜.
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7. 再把煎好的豆腐倒下去.
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8. 加盐.
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9. 加少许的酱油.
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10. 加少许的水焖会.
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11. 焖到水干盛出.
小贴士
煎豆腐火候不能太大.
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