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糯米糍糕
15.1万热度
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唯美的幸福振锐
现在外面卖的糯米糍粑跟本没有小时候吃的那种味道,自己试了一下,还真有种小时候的味道,不错不错?
时间: 10-30分钟
食材
糯米
1斤
适量
香葱
适量
鸡精
少许
步骤
  • 1. 糯米淘洗干净,放冷水泡4——5小时
  • 2. 将泡好的糯米放入蒸锅蒸20分钟。蒸熟
  • 3. 将蒸熟的米饭晾不烫手
  • 4. 加入盐、鸡精、香葱拌匀,摔打上劲
  • 5. 平底锅加油,放入糯米糍煎至两面金黄既可。
小贴士
要使劲的摔糯米饭使之上劲!
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