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香菇猪肉饺子
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南方人比较少吃饺子,如果吃一般也都是在外面直接买来吃的,所以从来也没有在家做过饺子。今天在菜场看到有饺子皮卖,突然也想包一次饺子试试。全部的饺子是和女儿两个人一起完成的,虽然第一次包得不太好看,但是煮的时候居然一个也没有破,而且味道也得到了女儿的肯定,算是小试成功吧。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
100g
香干
100g
瘦猪肉
150g
适量
适量
料酒
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 买的饺子皮
  • 2. 香干切丁备用
  • 3. 瘦肉剁碎备用
  • 4. 香菇切丁备用
  • 5. 三样全部放入碗中
  • 6. 加适量盐、糖、料酒及酱油
  • 7. 包好的饺子
  • 8. 锅里加水烧开,放入饺子
  • 9. 烧十分钟左右饺子早就已经浮在上面了
  • 10. 盛入盘中
  • 11. 蘸着醋吃
小贴士
因为馅料中有瘦肉,所以饺子煮的时间要久一点
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