香炒荞麦面
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foreign景天
自己在家也要吃的精彩。前几天买了荞麦挂面,吃起来很有味道,今天自己在家,就用蔬菜炒了一盘,很惬意哦。
时间: 10-30分钟
食材
荞面面
200g
大辣椒
70g
猪精肉
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉切丝,用一勺生抽一勺淀粉腌10分钟。
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2. 青红椒,胡萝卜和洋葱都切丝。
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3. 煮锅放入荞麦面煮熟。
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4. 煮好后捞出可以拌点香油防止粘连。
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5. 炒锅热油,先放入肉丝炒熟。
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6. 倒入胡萝卜丝炒软。
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7. 放入青椒丝。
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8. 加盐和蚝油。
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9. 青椒丝也炒软后,放入洋葱丝。
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10. 倒入荞麦面。
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11. 炒匀即可。
小贴士
面条煮好后可以加点香油拌一下,防止粘连。
蔬菜的量随个人喜好更改调整。
蔬菜的量随个人喜好更改调整。
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