您的位置: 首页>菜谱分类>火龙果奶油冰激凌
火龙果奶油冰激凌
8.1万热度
126收藏
你能跟上我吗
火龙果含有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其红肉种的果实中,气温老高的,买的鸡蛋一点都不新鲜啊,一不小心打开一个坏的,全部倒掉,还是用奶油吧,省时省力,250克牛奶中加入50克奶油做出冰激凌吃口很好,这一次加入了火龙果果粒,这艳红的颜色给你夏日里带来一丝清新感觉,而且吃口很棒,细腻的口感带有果粒的味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
250g
淡奶油
50g
火龙果
100g
白糖
50g
巧克力酱
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 火龙果去皮
  • 3. 用刀切成小粒
  • 4. 杯中先倒入牛奶
  • 5. 再加入淡奶油
  • 6. 倒入白糖搅拌至白糖全部融化
  • 7. 再倒入火龙果粒
  • 8. 昨天放假冰箱冷冻的冰激凌桶(零下18度冷冻12小时以上)
  • 9. 装好冰激凌机器按启动,再慢慢倒入拌好的食材
  • 10. 应该是奶油的迷力,大概20分钟左右就很厚实,而且已近可以挖球了。
  • 11. 直接挖球,淋上喜欢的巧克力酱
小贴士
喜欢做冰激凌的豆亲好像在打发淡奶油过程中有失败了,那么尝试一下不打发的,我这个没有打发淡奶油,而且就加了50克,很棒哦。
在搅拌白糖至融化的过程,尽量轻轻的搅拌。
这道菜的其他做法

可可奶油冰激凌

187收藏
2.3万热度

奶油冰激凌

129收藏
3.1万热度

家庭奶油冰激凌DIY

64收藏
8.7万热度

芒果奶油冰激凌

39收藏
10万热度

火龙果奶油糯米蛋糕

193收藏
9686热度
热门菜谱

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱