无花果香菇炖鸡汤
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坁美丽的谎言奚的
无花果香菇炖鸡汤:香浓嫩滑,看着都流口水,一上桌抢着吃
时间: 1-2小时
食材
鸡
半只
料酒
适量
盐
适量
无花果
适量
香菇
适量
生姜
适量
红枣
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 原料备用。
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2. 干香菇提前泡发。
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3. 鸡肉斩成小块。
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4. 锅内水烧热,下入斩好的鸡肉。
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5. 焯水,去血水。
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6. 冲洗干净备用。
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7. 另起锅,加入适量的水,放入氽好的鸡肉,料酒,生姜。
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8. 倒入泡好的香菇,无花果,红枣。
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9. 大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
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10. 继续煲煮到鸡肉软烂,倒入枸杞。
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11. 调入适量的盐。
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12. 即可食用。
小贴士
鸡肉要事先焯去血水。
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