白萝卜老鸭汤
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黎呇别捏我脸猪_
萝卜老鸭汤,多加这2步,汤白味美,鲜香四溢
时间: 1-2小时
食材
老鸭
700g
白萝卜
400g
盐
适量
姜
5g
枸杞
10个
料酒
5g
肉蔻
1个
胡椒粉
2g
步骤
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1. 主料：老鸭700克、白萝卜400克 辅料：植物油、盐、姜、枸杞、料酒、胡椒粉、肉蔻1个 -
2. 把老鸭洗净切块
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3. 白萝卜洗净切块、姜切片
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4. 把鸭块下汤锅里煮开，捞起洗净
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5. 把鸭块下到沙煲里，加水烧开
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6. 加姜、料酒转小火煲1个小时
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7. 加白萝卜拌均匀，在小火煲20分钟左右
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8. 加盐
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9. 加枸杞煮3分钟左右
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10. 撒上胡椒粉
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11. 拌均匀即可
小贴士
最好用老鸭，小火慢煲，汤汁鲜美，滋补好