抹茶苹果糯米糍
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银耳汤
淡淡的椰丝香，青青的抹茶绿，冰凉甜蜜的口感，营养丰富的内馅——小小的抹茶苹果糯米糍，让你在忙碌的生活之余，感受到一分甜美。
时间: 30分钟-1小时
食材
水磨糯米粉
100g
苹果
1个
油
8g
白糖
40g
纯牛奶
120g
椰丝
适量
抹茶粉
5g
步骤
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1. 这里是需要用到的食材——砂糖，苹果，椰丝，糯米粉，牛奶，抹茶粉等 -
2. 苹果切块，备用
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3. 将水磨糯米粉过筛两遍，筛入无油无水的盆中
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4. 将抹茶粉也筛入进去
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5. 用筷子轻轻搅拌均匀
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6. 加入油
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7. 加入砂糖
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8. 加入牛奶
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9. 用筷子将混合物搅拌均匀
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10. 上锅，隔水蒸20分钟以上
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11. 待放置到凉后，就开始制作糯米糍了
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12. 将抹茶面团在手掌上擀开，包入苹果粒
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13. 收口向下，捏成圆球状
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14. 放在椰丝里滚一滚，让糯米团表面均匀地沾上椰丝
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15. 抹茶糯米糍就做好了，是不是很简单呢 放在冰箱里冷藏2小时以上再吃，口感更好呢
小贴士
糯米粉要过筛2次，口感才细腻。
糯米团比较沾手，可以在手上沾点油再包。
包馅的水果颗粒不要切太小，否则很难包
水果可以换成芒果，梨等比较容易切块的。
糯米团比较沾手，可以在手上沾点油再包。
包馅的水果颗粒不要切太小，否则很难包
水果可以换成芒果，梨等比较容易切块的。