山药豆沙卷
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新绿籍
山药药食同用，有助于消化吸收，润肺止咳、滋肾益精；红小豆可以利湿利水，补血利肾，非常适合爱美的女性食用！感恩正常的味觉，做个幸福的吃货
时间: 10-30分钟
食材
山药
1根
糯米粉
3勺
红小豆
1小盘
炼乳
1勺
红糖
2勺
步骤
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1. 长山药一根去皮洗净，炼乳一勺，糯米粉三勺，红小豆一小盘，红糖两勺； -
2. 红小豆提前浸泡2小时，蒸1小时，拿出后用勺子按压红小豆成豆沙状，并加入红糖即可；
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3. 长山药上笼蒸15分钟，出笼后用擀面杖按压成山药泥状；
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4. 山药泥中加入糯米粉拌匀
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5. 再次加入炼乳拌匀
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6. 用手抓匀，使山药泥更劲道,上笼蒸10分钟
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7. 平铺在竹帘上，均匀铺豆沙
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8. 卷好，切段
小贴士
用制作寿司的竹帘卷~怕不好洗的话，可以在竹帘上铺一层保鲜膜~
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