山药豆沙馅饼
1.9万热度
175收藏
收藏
|
明昊明琴
山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效
时间: 10分钟内
食材
山药
300g
糯米粉
100g
奶粉
50g
豆沙
50g
油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 山药去皮切片,上锅蒸熟
-
2. 压成泥
-
3. 把压好的山药泥装入碗中
-
4. 加奶粉,糯米粉和白糖
-
5. 和成面团
-
6. 揪成剂子
-
7. 剂子从中间捏薄,放入豆沙
-
8. 把口捏紧
-
9. 按成薄饼,洒上黑芝麻
-
10. 平底锅里倒一层薄油,放入薄饼
-
11. 一面煎上色后翻面,两面金黄即成。
小贴士
山药皮容易引起皮肤瘙痒,削皮前可把山药放在火上稍微烤一下再削皮。-
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度