蔓越莓椰香饼干
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EDC的小迷弟阿
我喜欢不用模具就能做出的简单美味的饼干，所以我自己又研究出一款这样的饼干来，不用模具简单易操作。味道也是美美的哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
160g
黄油
100g
生蛋黄
2个
蔓越莓干
50g
椰蓉
30g
盐
1g
糖
50g
步骤
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1. 蔓越莓干取出50克 -
2. 黄油软化。
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3. 椰粉放入碗中再筛入低粉。
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4. 两个鸡蛋黄打散。
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5. 黄油软化后用刮刀划圈打发至颜色变浅略有彭大。
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6. 加入糖继续搅打。
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7. 分次加入蛋黄液搅匀。
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8. 完全融合，颜色变浅。
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9. 放入蔓越莓
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10. 倒入粉拌匀，不要过度搅拌。
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11. 用手分成若干的小球再压扁放到烤盘里，小球有多大？趣多多吃过吗？就差不多那么大就可以了。
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12. 烤箱中层，上下火150度，30分钟左右。
小贴士
用手分成若干的小球再压扁放到烤盘里，小球有多大？趣多多吃过吗？就差不多那么大就可以了。
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