木耳猪肉包子
9.5万热度
779收藏
收藏
|
醉笑三千席吕
自打会做包子以后就自己在家经常折腾着变化馅料来做，上次做的是煎包子，这次干脆蒸包子了。馅料自己搭配的，小小的一个个，馅料还是依旧那么实惠啊
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
400g
黑木耳
适量
葱
适量
酵母
适量
面粉
适量
椒盐
适量
步骤
-
1. 猪肉洗净剁成肉糜 -
2. 木耳提前泡发
-
3. 控干水分后切末
-
4. 香葱洗净切末
-
5. 加上适量椒盐，拌成馅料
-
6. 面粉加入温水融化的酵母揉匀放温暖湿润的地方发酵
-
7. 发酵后的面团
-
8. 取适量擀成包子皮
-
9. 加上适量馅料
-
10. 收口后的包子
-
11. 冷水上锅蒸，大火先煮，等水煮开后转小火蒸
-
12. 出锅的包子
-
13. 馅料好实惠啊，真的是皮薄馅多哦
小贴士
蒸包子馅冷水上锅，大火煮开水后转小火蒸，蒸好后关火焖一会开锅。
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度