玉米木耳猪肉饺子
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小梦泯灭无言钱浭
玉米木耳猪肉饺子
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉末
400g
玉米粒
200g
面团
500g
黑木耳
适量
盐
适量
香油
适量
生姜
适量
大葱
适量
鸡蛋
1个
料酒
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 猪肉馅、玉米、木耳、生姜末、大葱碎、盐、酱油、料酒、鸡蛋1个 -
2. 加香油
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3. 拌匀
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4. 加入香菜
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5. 拌匀
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6. 面团搓成长条
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7. 切成大小相同的剂子
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8. 每个小剂子擀成饺子皮
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9. 包入馅料
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10. 全部包好
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11. 平底锅放油放饺子
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12. 放水（至少没过饺子一半以上的高度）
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13. 盖上盖大火煮至水快干时转中小火
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14. 煎至饺子底部金黄即可关火
小贴士
拌饺子馅时加入1个鸡蛋进去令馅料口感更滑嫩鲜美。