三鲜馅饺子
6.6万热度
98收藏
收藏
|
善良strip
最爱三鲜馅的饺子，虾皮的鲜和韭菜的鲜融为一体，太美味了，姥姥来吃饺子了。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
100g
鸡蛋
2个
粉条
30g
木耳
30g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜
半块
虾粉
适量
清水
适量
步骤
-
1. 粉条提前浸泡软切成0.5mm的小段 -
2. 韭菜摘洗干净并控干水分，然后切碎
-
3. 泡发木耳切碎，姜成姜末
-
4. 鸡蛋打散做成鸡蛋碎
-
5. 把馅子料都放入盆中，加入一勺玉米油，盐，五香粉，虾粉，搅拌均匀备用
-
6. 面粉加温水揉成软硬适中的面团
-
7. 然后擀皮包饺子
-
8. 煮饺子
-
9. 开吃
小贴士
1.因为虾皮都让我打成虾粉了，所以加的虾粉
2.馅料先加油搅拌再加盐省的出水
2.馅料先加油搅拌再加盐省的出水