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三鲜馅包子
3.5万热度
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幸骑蜗牛追导弾
三鲜馅饺子是大家都爱吃并且经常吃的,今天我改良一下做成包子,很好吃。喜欢的朋友可以来试试哦。
食材
小麦面粉
600g
韭菜
400g
鸡蛋
1500g
鲜虾仁
100g
粉条
100g
适量
适量
味精
适量
蚝油
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 面粉中加安琪酵母,温水和面,放在温暖的地方发酵
  • 2. 鲜虾仁剁碎
  • 3. 炒好的鸡蛋剁碎
  • 4. 粉条煮熟剁碎
  • 5. 韭菜、黑木耳洗净切碎,加虾仁、粉条、鸡蛋、香油、耗油、味精、盐拌匀
  • 6. 发好的面做成小剂子,擀成包子皮,包好包子
  • 7. 水开后蒸10分钟,出锅
小贴士
三鲜馅中加入粉条口感光滑。
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