鸡蛋炒馍
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慈祥contrast
非常适合早餐食用的蛋炒馍，简单适用，特别适用于前夜剩余的馒头再利用，既不浪费，又满足了早餐需求。此款炒馍色泽金黄，入口绵软。
时间: 10分钟内
食材
馒头
2个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
调料
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 把馒头切成小块。 -
2. 葱、姜、蒜切片备用。
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3. 鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。
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4. 放入适量盐、调料，拌匀。
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5. 热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。
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6. 待葱姜蒜表面呈淡黄色，把馒头块放入锅里，小火均匀翻炒至馍馍表面呈金黄色，即可成盘食用。
小贴士
馍块要均匀沾上蛋液，一定小火翻炒，才会炒出色香味俱全的馍馍哦，(*^__^*) 。