米粉土豆培根饼
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阿轴
米粉土豆培根饼
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
50g
米粉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
小葱
适量
培根
30g
黑木耳
5朵
香菇干
2朵
虾米
适量
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 先把泡好的香菇和黑木耳切碎， -
2. 培根也切成粒，葱切细。
-
3. 虾米洗净。
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4. 热油炒香葱头，加入培根粒，黑木耳，香菇炒香，
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5. 加入一点生抽，胡椒粉炒匀即可。
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6. 蒸熟的土豆压成泥。
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7. 米粉加入鸡蛋，适量的水拌匀。
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8. 加入土豆泥拌匀。
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9. 加入炒过的培根香菇和葱拌匀。
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10. 这就是饼糊了。
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11. 平底锅放少量的油，摊入小饼煎至两面金黄即可。
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12. 很香哦！外皮脆脆的，里面馅料很丰富！
小贴士
小火煎熟即可。
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