烫面葱油饼
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老公第十六桸超
尧尧又点名要吃葱油饼了,真是三天两头翻花样啊!烫面可以使饼更柔软,做出的葱油饼很好吃!
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
开水
150g
小葱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉+开水揉成光滑的面团
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2. 分成6份
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3. 小葱洗净切碎备用
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4. 取一面团擀成薄饼
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5. 抹一层油,撒上盐和葱花
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6. 将薄饼卷起来,尽可能排掉中间的空气
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7. 然后团成团,用手轻轻压扁
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8. 再轻轻的擀开,注意不要太用力,否则小葱会爆出来
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9. 平底锅放适量油,中火,将葱油饼煎至两面金黄即可
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10. 喷香的葱油饼上桌喽!^_^
小贴士
喜欢焦脆一点的,锅里可以适量多放点油
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