肉丝汤粉
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桔子flux
买了一个猪肘做了几款菜，还可以用最瘦的一块肉切丝做“肉丝汤粉”，想一想，自己真的很会持家，经济实惠的几款菜，一天下来，尽可享用，那份快乐真不是一般的快乐呢。
时间: 10分钟内
食材
猪肘瘦肉
100g
油
适量
罐装鸡汤
适量
生菜
适量
绿豆芽
适量
西红柿
适量
步骤
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1. 准备干米粉。 -
2. 将煮熟的猪肘取里面的瘦肉切丝。
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3. 准备绿豆芽，生菜和西红柿。
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4. 将干米粉放入煮锅加水煮熟。
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5. 然后捞起用清水冲洗沥干水份装入大碗。
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6. 准备罐装鸡汤。
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7. 将鸡汤放入小煮锅烧开然后放入豆芽西红柿煮片刻。（适当的加盐调味）
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8. 最后将肉丝摆放在煮好的米粉上淋上汤即可。 这款“肉丝汤粉”做法简单，口感清淡，肉丝甘香，做早餐最好！方便快捷。老少咸宜。
小贴士
煮米粉我通常将锅里的干米粉加水烧开之后几分钟熄火焖熟然后冲冷水，这样米粉口感很爽。