菲达芝士海鲜意面
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楷模
菲达芝士是产于希腊的山羊乳酪。独特的味道使得这一产品享有产地保护特权。其实，它的味道在山羊乳酪中不算很羶，很适合用来做菜。和海鲜之类配在一起味道很棒。这道菜很适合夏秋季节食用。一个原因是因为它是凉面，吃起来不会像热汤面那样有“威力”，另一个原因是食材都是选用的新鲜食材，而且颜色丰富，坐在阳台上或者街边小馆的凉棚里，边观景边吃和景色一样抢眼的意面，想着就很爽哦
时间: 10-30分钟
食材
意面
200g
虾仁
200g
菲达芝士
50g
蒜
15g
西红柿
1个
小茴香
15g
西葫芦
1个
步骤
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1. 虾去壳和虾线，小茴香切碎，蒜切粒 -
2. 炒蒜末至发黄
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3. 下入切丁的西红柿和西葫芦，翻炒至汤汁红色
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4. 下入虾仁，炒至变色
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5. 入小茴香碎和切成丁的芝士，炒至芝士融化
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6. 下入煮熟的意大利面，使均匀沾上酱汁
小贴士
第六步中因为意大利面条已经煮熟，所以不要再加热过久，免得面条软烂