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家常菜豆腐
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倒叙的时光莫经
好下饭的菜品,以后会成为我家饭桌的常客的。有菜,有豆腐,有肉末,完满了。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
肉末
150g
油麦菜
100g
适量
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 准备好食材:豆腐+肉末+蒜末+油麦菜(可以根据自己的喜好选择各类有叶子的蔬菜)
  • 2. 豆腐用手捏碎
  • 3. 油麦菜洗净,剁成菜碎
  • 4. 锅内下油,烧热,下蒜末煸炒出香味
  • 5. 下肉末煸炒
  • 6. 至肉末颜色变白,下豆腐碎,翻炒均匀
  • 7. 至煮出一点点汤,下适量的鸡精和盐调味
  • 8. 下剁碎的菜,煮到菜熟,即可出锅
小贴士
1.可以不下肉末。
2.加入的蔬菜可以根据自己的喜好变换。
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