红烧肉丸炖土豆
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拙脊斜硕踪
红烧肉丸炖土豆,美味又下饭,有了它饭也可以多吃一碗
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丸
6个
土豆
2个
油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
八角
1个
红烧酱油
适量
生抽
适量
葱花
适量
料酒
适量
步骤
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1. 自制的猪肉丸准备好 -
2. 土豆去皮切块
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3. 热锅凉油，放入土豆小火煎至透明
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4. 放入猪肉丸子，八角红辣椒及香葱炒出香味
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5. 下入红烧酱油及生抽翻炒上色，并烹入少许料酒
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6. 加入清水炖煮10分钟
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7. 加入盐
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8. 大火收汁，加入葱花翻炒均匀即可
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