红烧排骨炖土豆
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长情
好想吃肉肉，对这个菜真是大爱哦！
大家在家里也可以试试哦，味道很不错的呢！O(∩_∩)O哈哈哈~
大家在家里也可以试试哦，味道很不错的呢！O(∩_∩)O哈哈哈~
食材
排骨
600g
土豆
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 排骨洗干净 -
2. 姜切片，大蒜、八角、桂皮洗干净
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3. 锅内傻婆开水放入排骨捞去浮萍
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4. 排骨捞出洗干净
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5. 土豆切块
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6. 青椒切片
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7. 热锅热油放入适量白糖小火炒至糖融化完
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8. 下排骨翻炒至排骨都蘸上糖色，洒上料酒，浇生抽炒翻炒均匀
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9. 加水浸过排骨，大火烧开后改小火炖20分钟
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10. 嫁入土豆继续加盖炖至土豆熟透
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11. 加入青椒、盐大火翻炒收汁
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12. ok了
小贴士
土豆切好了泡盐水里可去除多余淀粉