红烧排骨炖干豆角
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仙人球
想必大家都知道康师傅方便面有一种味道叫红烧肉炖干豆角，于是就尝试着做了一下，味道很不错，也很简单上手，初学者都可以做哦
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
干豆角
100g
李锦记红烧汁
75ml
生姜
几片
大料
2个
步骤
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1. 这次选择的脊骨，炖着更好。排骨洗净备用 -
2. 排骨凉水下锅，抄一下，去除血水血沫
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3. 抄好的排骨过凉水，口感更好，排骨不用煮太久，因为后面也需要炖
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4. 干豆角是提前泡好的，这样做起来更快
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5. 热油锅，热了之后下几片姜爆香，下排骨翻炒
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6. 排骨炒至金黄色，放入李锦记红烧汁，翻炒，上色，然后加入500ml的水，这里不得不说一下，李锦记的红烧汁真的很好用，味道比较正宗
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7. 下入干豆角，开大火，加少许的盐，因为红烧汁有咸味，平时做红烧肉根本不需要放盐，开始炖，等汤汁快没了，就完成了
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8. 完成了
小贴士
大家在加盐的时候一定要尝味道，如果够了就不用在加盐了