您的位置: 首页>菜谱分类>红烧鸡翅炖土豆
红烧鸡翅炖土豆
9.9万热度
796收藏
气鬼宿命的猫猫漎
又一道超级下饭菜来了,红烧鸡翅炖土豆,大人小孩都爱吃,绝对的米饭杀手。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
16个
土豆
1个
3汤匙
1茶匙
料酒
2汤匙
酱油
2汤匙
绵白糖
2茶匙
香叶
2片
桂皮
1块
八角
2个
2片
大葱
1根
步骤
  • 1. 鸡翅中洗净,沥水,
  • 2. 准备炖鸡翅的佐料,
  • 3. 锅中倒油,中火加热,下绵白糖,熬至焦糖色,
  • 4. 倒入鸡翅,翻炒至均匀裹上糖色,
  • 5. 加入酱油,
  • 6. 使其上色更均匀,漂亮,
  • 7. 加入炖鸡翅的佐料,
  • 8. 加入料酒,
  • 9. 加入热水,没过鸡翅,
  • 10. 中火炖30分钟,
  • 11. 豆去皮,切成滚刀块,
  • 12. 锅中加入土豆,继续炖15分钟,
  • 13. 加入盐,
  • 14. 炖至汤汁收浓即可。
小贴士
最后收汤时一定要掌握好火候,避免土豆粘锅。
这道菜的其他做法

红烧鸡块炖土豆

169收藏
15.4万热度

红烧鹅块炖土豆

119收藏
10.4万热度

红烧排骨炖土豆

191收藏
9.4万热度

红烧鸡块炖土豆

194收藏
8.1万热度
热门菜谱

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱