香菇豆腐丸子
14.1万热度
713收藏
收藏
|
整洁undesirable
豆腐经常吃,煎的炒的,炖的,什么经常吃也会吃腻了,今天给大家带来一款比肉还好吃的香菇豆腐丸子,豆腐我选择我们北方的老豆腐,这个豆腐做丸子最香了,再搭配香菇,一点不比肉差哦!
时间: 10-30分钟
食材
香菇
3个
豆腐
1块
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
红辣椒
适量
步骤
-
1. 准备好所有需要的食材,豆腐,蘑菇,葱和姜
-
2. 直接把豆腐捏碎,然后把香菇和葱姜都切碎
-
3. 加入一个鸡蛋,适量的淀粉,胡椒粉,花椒粉,盐,鸡精拌匀
-
4. 搓成一个个丸子备用,不管大小都可以
-
5. 锅烧热放入油加热,放入捏好的豆腐丸子开始炸
-
6. 炸好一面再翻个面炸成金黄色捞出
-
7. 锅里留一点油,把葱放入炒香,然后加入水,把丸子也放进去煮开
-
8. 放入葱,红辣椒,然后再加入盐,鸡精拌匀出锅
小贴士
简单
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度