蒜蓉粉丝金针菇
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障裂贪绽唾
金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
200g
绿豆粉丝
50g
油
适量
盐
2g
大蒜
15g
蒸鱼豉油
2汤匙
细香葱
6g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 粉丝泡在凉水里。
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3. 金针菇洗干净摆在碗里。
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4. 蒜切成蒜末。
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5. 锅中放油，小火将蒜末炸至金黄。
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6. 炸好的蒜盛出备用。
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7. 炸好的蒜末同部分生蒜末混合，加盐，蒜油搅拌。
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8. 在金针菇上摆放泡好的粉丝。
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9. 把调好的蒜末放在粉丝上，蒸锅水开蒸7分钟。
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10. 小香葱切末放在蒜末上，炒锅中热油浇在香葱上。
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11. 最后淋一些蒸鱼豉油。
小贴士
1 蒜末一定要小火炸至金黄。火大了会糊。
2 金针菇不用焯水，可以直接蒸。
2 金针菇不用焯水，可以直接蒸。
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