今天超市买菜，实在不知道晚饭要吃什么，走到水产品那里，看到花蛤，灵感立马来了。果然，老公接上我问买的什么菜，我说晚上吃蒜蓉粉丝金针菇烤花蛤，他眼睛都亮了，说终于换个口味了，还没烤好，他就来厨房转了好几圈，说都闻到香味了，烤好之后他立马尝了一口，连声说好好吃，味道好棒，哈哈，我又成功把他从夜市拉回家吃饭了一回，吃的时候还问我怎么做的，也要学，然后做个我吃，果然，嘴够甜
然后说用料，大部分材料，在家里都是必备品，也就花蛤和金针菇需要去超市买新鲜的。这是一款不需要太好厨艺都能做的菜。用量，做中餐，我基本不会称重，是写菜谱的时候去垃圾桶翻塑料袋看价签上的克重的。