蒜蓉粉丝金针菇
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单身discourse
超好吃
食材
金针菇
一把
粉丝
龙口粉丝2小把
蒜
4头
油
好多^_^
盐
适量−加不加都行看口味
糖
半勺
蚝油
2勺
酱油
1勺
胡椒粉
1/3勺
水
适量
蒸鱼豉油
1勺
步骤
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1. 粉丝中间剪开，用接近体温的水泡上待用。图为泡好的粉丝。 -
2. 把四头蒜切成碎末。
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3. 用适量的油炒蒜末至金黄色。慢慢炒，别着急。最后加一勺蒸鱼豉油炒匀后出锅。
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4. 把金针菇放最下面，然后放粉丝，最上面加刚炒过的蒜末。
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5. 制作调料。蚝油2勺、酱油1勺、胡椒粉1/3勺、油3勺、白糖半勺、盐和味精看着办吧~再加点水~拌匀撒在刚摆好的菜上。
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6. 上蒸锅蒸十分钟到十二分钟。
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7. 最后出锅拌开就可以吃啦
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