您的位置: 首页>菜谱分类>蒜蓉辣拌金针菇
蒜蓉辣拌金针菇
7.5万热度
773收藏
小蔡一碟宁攲自
金针菇是我最喜欢吃的菇类,不过许久没有吃了,今天去超市买了些金针菇回来。想着要跟火龙果一起做菜的,一直没有用水果做菜的习惯,后来还是临时改变做了这道菜,话说小家伙之前做金针菇可能是由于很难咀嚼的原因,他几乎都不吃,但这次做的他却不再专注于他爱吃的豆腐了,等一会就告诉妈妈要吃金针菇,让妈妈弄到他碗里来。看到小家伙看吃,很是欣慰。总算没有辜负这道菜。金针菇具有补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
1株
适量
适量
生抽
适量
蚝油
适量
适量
适量
剁椒
适量
凉白开
适量
步骤
  • 1. 金针菇备好冼净,放于蒸火魔饭的锅中蒸熟。
  • 2. 剁椒,葱花,蒜末切好备用。
  • 3. 将蒸熟的金针菇取出沥干水分,盛盘备用。
  • 4. 生抽、蚝油、盐、凉开水适量调成汁。
  • 5. 锅内热油爆香葱蒜椒。
  • 6. 倒入调好的汁煮开。
  • 7. 将煮好的汁,倒于金针菇上即可享用。
小贴士
脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
倒入汁时宜小火恐有油溅出。
不吃辣的小朋友可不用放辣椒,我做的时候辣椒爆得不是太透,所以没有那么辣,宝宝还能接受。
这道菜的其他做法

蒜蓉粉丝金针菇

0收藏
5.7万热度

韩式辣拌金针菇

773收藏
10.9万热度

蒜蓉粉丝金针菇烤花蛤

16收藏
13.3万热度

蒜蓉粉丝金针菇

5收藏
10万热度

蒜蓉粉丝金针菇

103收藏
5.5万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱