麻酱拌豇豆角
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搪瓜访本贡
夏天吃的小凉菜,简单好制作。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
350g
芝麻酱
2勺
生抽
1大勺
盐
1g
香醋
1小勺
糖
3g
蒜
2瓣
步骤
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1. 长豇豆洗净
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2. 入开水锅煮至断生后捞出过凉
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3. 切寸断
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4. 蒜拍碎切粒
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5. 芝麻酱两勺入碗
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6. 加盐
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7. 白糖
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8. 生抽和香醋
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9. 慢慢调和成糊
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10. 加入蒜粒搅匀
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11. 然后和豇豆拌匀即可食用
小贴士
1、豇豆角不要焯水时间长了,要保持脆感才好吃。
2、芝麻酱不要调的太稀,那样就裹不到豆角上了。
2、芝麻酱不要调的太稀,那样就裹不到豆角上了。