咸菜炒螺蛳肉
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咸菜炒螺蛳肉。
时间: 10-30分钟
食材
螺蛳
1500g
咸菜
50g
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生姜
适量
干辣椒
2个
步骤
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1. 螺蛳洗净后放入清水滴入几滴食用油养24小时以上，让螺蛳将泥沙吐净 -
2. 将螺蛳放入开水中煮沸焯水
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3. 将螺蛳肉挑出
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4. 咸菜洗净后切粒
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5. 锅内倒入适量食用油放入生姜丝，干辣椒煸炒
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6. 放入咸菜煸炒
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7. 放入螺蛳肉加入料酒，盐，糖，煸炒
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8. 加入鸡精即可
小贴士
无
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