丝瓜炒虾球
6.6万热度
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径吩丫焉晨
丝瓜和虾仁是绝配,夏天最该吃,简单一炒清爽可口,低脂高蛋白
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
400g
油
适量
盐
适量
丝瓜
适量
蒜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 鲜虾留虾尾去虾壳，从背部开刀除去沙线，洗净
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3. 丝瓜去皮洗净，切成条
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4. 鲜虾放沸水中焯水，待鲜虾卷曲成虾球捞出沥干水分
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5. 蒜茸炒出香味，放入丝瓜炒至断生
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6. 放入虾球，加调料翻炒均匀，用水淀粉勾芡
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7. 装盘
小贴士
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