丝瓜鸡蛋汤
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褚夏双勤
最近天气慢慢变热了米饭也不太想吃，就弄些汤喝喝还是不错的，而且这丝瓜汤做起来也快。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
姜
2g
步骤
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1. 丝瓜去皮洗净，滚发切好备用。姜拍扁或切丝。 -
2. 鸡蛋打到碗里，加少许盐搅拌匀
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3. 锅里倒入，加入姜炒香。
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4. 加入丝瓜翻炒
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5. 炒至软后，加入适量的清水。
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6. 煮至水开后，加入蛋。用筷子搅拌散开。
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7. 最后加盐调味即可。
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8. 成品
小贴士
根据个人口味喜欢鸡精的可以放少许。
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