冬瓜瘦肉汤
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梨子Nicole-
冬瓜瘦肉汤是一道清甜爽口的汤汁，特别适合夏天食用的
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
瘦肉
100g
盐
1勺
鸡精
半勺
料酒
1匙
淀粉
3匙
枸杞
5g
步骤
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1. 准备好冬瓜和瘦肉 -
2. 瘦肉切成片或者丝，加入盐鸡精，料酒腌制一会
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3. 冬瓜要挖球器，挖成半圆形，剩下的边角切碎
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4. 锅里放水烧开，倒入冬瓜
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5. 冬瓜倒入煮一会，放入枸杞和鸡精，盐调味
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6. 腌制好的瘦肉 加入淀粉抓均匀
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7. 最后把瘦肉放入煮熟的冬瓜汤里，再次煮上2分钟左右即可
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
冬瓜不宜煮太烂了