冬瓜羊肉汤
8.6万热度
123收藏
收藏
|
胥青烟离歌
冬瓜羊肉汤特别适合冬季品味。冬瓜的清淡利口和羊肉的膻香味搭配，会有一种非常诱人的味道。做法也不复杂，简简单单快捷方便的一碗美味，值得一试。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300克
羊肉片
200克
粉丝
50克
盐
适量
香菜
适量
浓缩高汤
1个
步骤
-
1. 主辅料： 羊肉片、冬瓜、粉丝 -
2. 把冬瓜洗净去皮、切片。
-
3. 锅烧开水，放入冬瓜片。烧开后，加入浓缩高汤。
-
4. 加入粉丝。
-
5. 待冬瓜、粉丝8分熟时，加盐调味。放入羊肉片。
-
6. 开锅后羊肉片变色即成撒入香菜末，即可关火。
-
7. 盛入碗中，即可上桌。
小贴士
1、也可以不放粉丝。
2、羊肉片不易久煮，开锅变色即成。
3、没有浓缩高汤，用味精提味也可以的。
2、羊肉片不易久煮，开锅变色即成。
3、没有浓缩高汤，用味精提味也可以的。
-
这道菜的其他做法
-
冬瓜羊肉汤
101收藏9.1万热度 -
冬瓜羊肉汤
54收藏11.8万热度 -
萝卜冬瓜羊肉汤
122收藏1.8万热度 -
冬瓜羊肉汤猪肉酸菜馅饼
12收藏8.7万热度 -
冬瓜羊肉汤
32收藏7.9万热度