烩麻食
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HHHitchcock
烩麻食是陕西人的一道特色面食，适合大众的快手菜，尤其适合上班族与宝妈，来不及准备别的的时候，来一碗简单快手的烩麻食，多种蔬菜，营养全面
时间: 10-30分钟
食材
麻食
500g
土豆
100g
胡萝卜
1个
青椒
1段
大葱
1段
大蒜
5粒
西红柿
200g
肉
1块
小白菜
2颗
蒜苗
1根
酱油
1勺
油
3勺
盐
1勺
步骤
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1. 麻食买好备用 -
2. 土豆，胡萝卜，西红柿，大蒜，青椒，大葱，洗净备用
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3. 小白菜，蒜苗洗净备用
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4. 热锅入油，入切好的肉粒炒熟，入料酒去腥，入酱油上色
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5. 入大葱炒出香味，入切好的土豆，胡萝卜片炒至变色，倒入适量清水烧开，丢入绿叶蔬菜，蒜苗，入盐调味
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6. 另取一锅烧开水，入麻食煮熟
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7. 将麻食盛入炒好的蔬菜臊子里，成品出锅
小贴士
自己做费时，来不及就用买的，更省时省力