土豆木耳烩麻食
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染墨丶若流云运鹏
色香味俱全的北方小吃“烩麻食”,快来看看是怎么做出来的吧!
时间: 10-30分钟
食材
麻食
300g
土豆
1个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
干辣椒
1根
葱
适量
豆芽
适量
木耳
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗干净切成丁，凉水浸泡5分钟沥干水分 -
2. 木耳泡发去蒂，切成小块
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3. 西红柿切块
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4. 干辣椒斜切成段
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5. 葱切段
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6. 豆芽淘干净备用
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7. 热锅烧油
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8. 油热之后放入土豆翻炒
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9. 土豆稍稍透明之后放入辣椒和葱段
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10. 放入木耳翻炒均匀
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11. 放入西红柿翻炒
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12. 最后放入豆芽翻炒，加入适量的盐调味
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13. 锅内加入适量的水煮沸
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14. 准备好麻食
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15. 锅内的汤煮开之后放入麻食，用勺子搅散
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16. 麻食煮熟之后就可以出锅了，如果你喜欢吃味道重一点的，可以加入适量的醋和辣椒调味
小贴士
注意火候
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