土豆木耳烧肉片
4.2万热度
166收藏
收藏
|
雾气personality
土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
今天做的是土豆木耳烧肉片，味道醇厚，营养丰富的家常菜！
今天做的是土豆木耳烧肉片，味道醇厚，营养丰富的家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
黑木耳
6朵
精肉
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
蒜片
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 精肉切片 -
2. 木耳提前泡发，洗净
-
3. 土豆切片
-
4. 坐锅，放油，爆香蒜片
-
5. 放入肉片翻炒
-
6. 放蚝油、酱油，炒熟肉片
-
7. 放入土豆片翻炒
-
8. 放入木耳
-
9. 放盐
-
10. 炒至入味
-
11. 放醋、鸡精，翻匀出锅
-
12. 装盘
小贴士
加点耗油，蚝油具有提鲜的功效。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度