芒果蛋挞
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殳梦菡虚
蛋挞是最简单的烘焙甜品了，以前也做过几次，一般是送给朋友家的孩子吃，因为小朋友都喜欢吃。这次家里就还有六个蛋挞皮了，正好有芒果，就做了这种芒果蛋挞换换口味。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
6个
芒果
1个
牛奶
90g
白糖
20g
炼奶
2勺
低粉
4g
蛋黄
2个
步骤
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1. 把蛋挞皮拿出室温解冻，稍软后整理一下压歪的边缘，其余材料准备好。 -
2. 把牛奶、白糖、炼奶放锅里稍微加热至白糖融化。
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3. 牛奶放凉后放入蛋黄，筛入低粉。
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4. 把蛋挞液搅拌均匀。
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5. 用筛子过滤到另一个碗中。
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6. 把芒果切成小块。
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7. 均匀的放入蛋挞皮中，放在烤盘上。
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8. 把蛋挞液用勺子舀到蛋挞皮中至八九分满的状态。
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9. 预热烤箱190度5分钟后，把烤盘放入倒数第二层，烤200度25分钟。
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10. 时间快到的时候蛋挞外皮鼓涨的样子。
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11. 可以美美的品尝了，做早餐和下午茶都不错。
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