芒果蛋挞【Mosquito私家小厨】
8.8万热度
38收藏
收藏
|
爱喝酒pumpkin
用现成的蛋挞皮制作的快手蛋挞，是初级烘焙的入门级甜品，Mosquito就教你30分钟内快速做出美味香喷喷的黄金蛋挞~下面菜谱中做的是12个蛋挞的量，如果做6个就所有材料减半即可哦~这一打中做了6个芒果蛋挞和6个蔓越莓蛋挞
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
12个
淡奶油
140ml
牛奶
140ml
鸡蛋（蛋黄）
4个
白糖
60g
低筋面粉
15g
蔓越莓干
20g
小芒果
2个
步骤
-
1. 将淡奶油、牛奶、白糖放入奶锅中 -
2. 小火加热，不断搅拌至白糖溶化，关火，等待液体放凉
-
3. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄
-
4. 放入放凉了的液体中，搅拌均匀
-
5. 筛子筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
6. 再将液体放入筛子中过滤到另个碗中
-
7. 过滤好的蛋挞液，很平滑
-
8. 芒果切小丁，这时可以开始预热烤箱了
-
9. 12个蛋挞皮放在烤盘上，将蔓越莓干和芒果分别放在蛋挞皮中，做出两种口味（蔓越莓蛋挞和芒果蛋挞）
小贴士
蛋的话只取蛋黄最好，口感更醇厚。
里面可以加紫薯啊，黄桃啊，草莓啊，都可以
里面可以加紫薯啊，黄桃啊，草莓啊，都可以
-
这道菜的其他做法
-
宫保鸡丁（腰果版）【Mosquito私家小厨】
43收藏11.3万热度 -
肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】
29收藏11.9万热度 -
暖暖水果茶【Mosquito私家小厨】
61收藏7.1万热度 -
牛油果蔬菜沙拉【Mosquito私家小厨】
70收藏10.4万热度 -
小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】
9收藏9.6万热度
相关菜谱
-
酱爆鱿鱼【Mosquito私家小厨】
木木今兮8万热度23收藏 -
湘味腊肉炒饭【Mosquito私家小厨】
心事stillness10万热度54收藏 -
油焖大虾【Mosquito私家小厨】
我对你有想法鸭9.9万热度32收藏 -
小炒猪肝（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】
酵矩浩谏挛10.3万热度51收藏 -
烤牙签羊肉（家庭烤箱版）【Mosquito私家小厨】
英朗十九之夏24万热度36收藏 -
湖南米粉之湘味炒粉【Mosquito私家小厨】
罔安i高岑9.5万热度43收藏 -
湖南米粉之原味汤粉【Mosquito 私家小厨】
穿草裙的少女阿12万热度52收藏 -
凉拌豆腐丝【Mosquito私家小厨】
别有愿你好时沓9万热度21收藏