小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】
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向夏狂影秋风
小葱皮蛋豆腐色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。
食材
内酯豆腐
1盒
皮蛋
2个
小葱
2根
蒜
2瓣
盐
1/4勺
白糖
1/4勺
生抽
2勺
醋
半勺
香油
半勺
步骤
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1. 全部食材集合
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2. 内酯豆腐放盘中,用小刀剌成块,保持豆腐原形
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3. 皮蛋切成小丁
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4. 蒜切末,放入小蝶中,加入盐、白糖、生抽、醋、香油拌匀
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5. 将调好的汁均匀浇在豆腐上,撒上葱花即可。
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