皮蛋豆腐
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南图末生的臭臭
皮蛋豆腐是一道美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分，我加以改良，将内酯豆腐换成普通的豆腐，用豆瓣酱炒再拌入松花蛋和小葱，用这种方法做出来的皮蛋豆腐更是另外一种风味哟！
时间: 10分钟内
食材
松花蛋
2个
豆腐
200g
西兰花
200g
花生油
15ml
豆瓣酱
30g
小葱
30g
步骤
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1. 准备食材：西兰花和豆腐用水焯一下 -
2. 将焯好的西兰花摆入盘中
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3. 松花蛋切小块，葱切碎
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4. 热锅放油，放入豆腐翻炒几下
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5. 放入豆瓣酱炒匀即可
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6. 将豆腐装入盘中，放入松花蛋和葱花即可
小贴士
西兰花用盐水焯一下更入味