酸豇豆炒肉糜
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小蝌蚪
泡豇豆炒肉末家常做法,酸爽开胃超下饭,大鱼大肉都没它好吃
时间: 10-30分钟
食材
肉碎
200g
酸豇豆
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
泡椒
适量
泡姜
适量
酸豇豆
适量
步骤
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1. 瘦肉洗净切末用少量的盐腌制5分钟 -
2. 酸豇豆、泡椒，泡姜切碎
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3. 大葱切段
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4. 炒锅放油烧热，下肉末炒散
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5. 炒制加肉末变白下入大葱段和五香粉炒香
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6. 再加酸豇豆碎翻炒片刻即可
小贴士
1.酸豇豆本身有咸味，此菜不需要另外加盐，以免过咸。