宫保鸡腿肉
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绿豆crash
鸡腿肉这样做嫩嫩的特别好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
7只
圆椒
1个
胡罗卜
1条
花生油
20克
酱油
10克
盐
1小勺
鸡精粉
1小勺
蚝油
10克
葱段
2棵
淀粉
10克
姜丝
10克
步骤
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1. 鸡腿去骨留肉，切成肉丁备用 -
2. 鸡腿肉放入酱料拌均匀，（除蚝油外）腌制15分钟，胡罗卜，圆椒切粒，葱切段备用
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3. 洗干净锅，锅热放入花生油，再放入鸡腿肉，翻炒几下
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4. 炒几下后先放入胡罗卜粒，炒几下
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5. 盖上盖子等10分钟
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6. 10分钟过后放入圆椒粒炒几下上盖5分钟
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7. 5分钟开盖，放入蚝油和葱段，还有一点酱油，炒均匀就可以起锅了
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8. 完成了
小贴士
无
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