红油腐竹
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维运蹲街守护
腐竹中含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
时间: 30分钟-1小时
食材
腐竹
75g
芹菜
150g
辣椒油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 腐竹冲洗一下放到盆中
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2. 腐竹用温水泡开,洗净
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3. 将泡发好的腐竹和焯过水的芹菜控干水
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4. 芹菜切段
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5. 腐竹切段
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6. 全部放到盘中,加适量盐
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7. 加适量白糖
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8. 加适量辣椒拌匀即可
小贴士
泡发腐竹用温水可以节省时间
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