番茄金针菇肉丝汤
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阿轴
番茄,金针菇,黑木耳都是二十一世纪的健康食品,今天把它们都动员起来,做个番茄金针菇汤,还放了点爱森的里脊肉丝,酸酸甜甜,味道好极了。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
250g
金针菇
100g
黑木耳
50g
里脊肉丝
100g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 番茄,金针菇和里脊肉
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2. 黑木耳泡发下
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3. 水烧开,放入金针菇焯一下
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4. 黑木耳,金针菇放水烧汤
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5. 起油锅,番茄炒一下
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6. 番茄放入同煮
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7. 起油锅,里脊肉丝煸炒下
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8. 肉丝也放入汤内
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9. 放点盐,番茄金针菇里脊肉丝汤做好了
小贴士
金针菇属于菌菇类,有小毒,一定要水里面焯一下
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