番茄金针菇桂鱼汤
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沈押韵的悲伤
今天想吃鱼了，买了桂鱼准备做汤。喜欢酸酸甜甜的味道，所以放了番茄和金针菇。鱼骨熬汤，熬得好浓好浓，鲜的眉毛都掉了，完全完全没有放味精。
时间: 30分钟-1小时
食材
番茄
200g
金针菇
100g
桂鱼
350g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
酱油
适量
生粉
适量
蛋清
适量
步骤
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1. 番茄和桂鱼 -
2. 桂鱼劈鱼片
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3. 起油锅，鱼头和鱼骨煎透
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4. 放水烧汤
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5. 再起油锅，番茄炒一下
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6. 放入番茄
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7. 放入金针菇和鱼片
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8. 放点盐，番茄金针菇桂鱼汤做好了
小贴士
鱼骨一定要油里面煎透再煮汤，汤才会浓
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