栗子乌鸡汤
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intermediate迷茫
记的第一年学煮饭,在网上看了一道很有营养的乌鸡汤,就想着给老公做,去超市买了一只冰冻的鸡,那时候不知道冰冻的鸡没营养、而且味道也很怪,就买回家了,加了栗子一起炖,我还精心的用小火慢炖了一小时,想不到味道真怪、一点鸡的味道也没有,至此以后我再了没买过冰冻的鸡了,还是新鲜的鸡好。这次去市场上一下子买了两只乌鸡,这几天要天天喝鸡汤了。刚好这阵子身体不好,多补补。
时间: 30分钟-1小时
食材
乌鸡
1只
去皮生栗子
100g
盐
适量
姜片
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 所有材料洗净准备
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2. 乌鸡斩块备用
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3. 把乌鸡、栗子、姜片放入锅里
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4. 加入适量的清水大火煮开转中小火炖20分钟
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5. 接着放入洗好的枸杞,小火再炖20分钟
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6. 出锅时撒入盐调味即可
小贴士
炖鸡汤盐要最后放
如家里有当归可放一小片
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